羊肚菌可以泡水喝吗

羊肚菌不宜泡水直接饮用。羊肚菌是一种珍贵的食用菌类，泡水喝可能无法充分发挥其营养价值，并且可能存在食物中毒的风险。一般来说，羊肚菌应当在经过适当的烹饪后食用，以确保食材的安全和口感的提升。