梨炖了后还是寒性吗

根据中医理论，梨具有寒性。炖梨后虽然会变软，但寒性并不会改变。因此，梨炖后依然属于寒性食物。如果你体质属于寒凉体质或者容易感冒的人，建议适量食用或者搭配一些温热食材一起炖煮，以减少对身体的寒凉影响。