1、首先把苞米面、黄豆粉、面包粉三种面粉按1：1：0.5的比例混合，然后打两个鸡蛋，蛋清蛋黄都要。
2、胡萝卜去皮用米理机加一点点水搅成汁，不加水的话胡萝卜是搅不成汁也打不成泥的。酵母粉要和酸奶一起倒入混合好的面粉里，把搅好的胡萝卜汁也倒入面粉里。
3、这时候就开始揉面，如果面团硬就要加点水，尽量让面团软点，揉匀，盖上盖放在室温高的地方开始发面（东北叫醒面）。醒它个俩小时。让它发起来。
4、发好后再继续揉成团，这时候面团是很粘手的，没关系，揉匀主好。
5、时候主开始上锅蒸了，蒸个10分钟基本就全熟了。拿出锅以后继续用筷子搅散，散热晾凉。
6、螺旋藻是片状的，用料理机打成粉末，倒在晾凉的蒸好的面团上，揉匀。
7、用手揪一块揉好的面团放在面条机里，压成面条，放在纸上或板上，放在通风的地方晾干，北方有暖气，放在暖气上或地热的地板上烘干效果更好。
8、烘干以后的面条，用手一抓，自己就碎成一段段的小颗粒了，大小鱼吃正正好好。然后装盒放丰阴凉的地方即可。
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