法国波尔多赤霞珠

法国波尔多红酒中的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）是其中的一种，它是波尔多地区最著名的品种之一，也是世界上最受欢迎的红葡萄品种之一。赤霞珠的果皮厚实，充满色素，酒体多样化，具有浓郁的黑色水果、皮革和烟熏风味。它通常与梅洛一起混酿，在年轻时酸度较高，口感较硬，但在陈年后会变得更柔顺。

波尔多赤霞珠（Cabernet Sauvignon）是产生世界上一些最昂贵、最好品质的葡萄酒的品种之一，如霞多丽、拉菲、玛歌等。它在法国波尔多、美国加利福尼亚州和澳大利亚等其他国家的葡萄园中都有广泛种植。