黑茶是指压制而成的茶，其产地主要分布在云南、四川、湖南等地。黑茶根据制作工艺和产地不同，可分为不同的品种，主要有以下几种：
1. 普洱茶：云南的一种流行黑茶。以云南大叶种茶为原料，经过摊晒、堆积发酵、压制而成。
2. 刮毛云片：以贵州韭洲茶为原料，摊晒、揉捻、揉压、刮毛等工艺加工而成。
3. 六堡茶：广西的一种黑茶。以广西白鹤毛茶为原料，经过发酵、揉捻、熟化等工艺加工而成。
4. 武夷山岩茶：福建武夷山有岩岩麓两区产岩茶。以福建大叶种茶为原料，经过高温烘焙而成。
5. 黑芝麻糊茶：四川成都、雅安、宜宾等地均有生产。以大叶种茶、黑芝麻等为原料，经过烘焙、加工而成。
6. 赤魔香茶：湖南江华县唯一一种黑茶品种。以大叶种茶为原料，经过揉捻、压制等工艺加工而成。
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