粉皮汤的家常做法

粉皮汤是一道很受欢迎的家常汤菜，下面是粉皮汤的家常做法：

材料：
- 200克粉皮
- 100克猪肉（或其他肉类）
- 100克蔬菜（如胡萝卜、豆芽、蘑菇等）
- 适量的姜蒜
- 适量的香菜（可选）
- 适量的盐、酱油

步骤：
1. 将粉皮放入热水中浸泡20分钟，直至变软。
2. 将猪肉切成薄片，用姜蒜、盐和酱油腌制片刻。
3. 将蔬菜洗净切片备用。
4. 热锅加入适量的油，翻炒腌制过的猪肉片。
5. 加入蔬菜翻炒片刻，直至变色。
6. 倒入适量的水，盖上锅盖煮沸。
7. 把泡软的粉皮切成段，放入锅中煮沸2-3分钟。
8. 根据个人口味加入适量的盐和酱油调味。
9. 撒上香菜即可。

这是一道简单美味的粉皮汤的家常做法，你可以根据自己的口味加入喜欢的食材调配。希望能对你有帮助！