腐竹紫菜补钙汤的做法

腐竹紫菜补钙汤的做法如下：

材料：
- 腐竹：适量
- 紫菜：适量
- 鸡蛋：1个
- 鸡精：适量
- 盐：适量
- 生姜：适量

步骤：
1. 准备好所有的材料。
2. 将腐竹用清水泡软，切成适当大小的段。
3. 紫菜用清水冲洗干净，撕成小片备用。
4. 生姜切成片。
5. 鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌均匀。
6. 炒锅加入适量的水，放入腐竹和生姜片，煮沸。
7. 煮开后加入紫菜，煮5分钟左右。
8. 煮至腐竹和紫菜变软后，慢慢地将搅拌均匀的鸡蛋液倒入锅中，同时用筷子轻轻搅拌，防止鸡蛋凝固成块。
9. 加入适量的盐和鸡精，继续搅拌均匀。
10. 煮至汤汁稍微变稠，即可关火。
11. 将汤倒入碗中，即可享用。

温馨提示：
- 可根据个人口味调整盐和鸡精的用量。
- 可根据个人喜好添加其他蔬菜或肉类作为搭配。