香麻奶酪汤的做法

香麻奶酪汤的做法如下：

材料：
- 奶酪：100克
- 鸡肉或虾仁：100克
- 洋葱：1个
- 大蒜：2瓣
- 鲜豆浆：500毫升
- 食用油：适量
- 香葱：适量
- 盐：适量
- 辣椒粉：适量

步骤：
1. 将奶酪切成小块状备用。
2. 鸡肉或虾仁切成小块状，洋葱切丁，大蒜切碎备用。
3. 锅中放入适量的食用油，将洋葱和大蒜炒香。
4. 加入鸡肉或虾仁翻炒至变色。
5. 倒入鲜豆浆，加入适量的盐和辣椒粉，煮沸后改小火继续煮5分钟。
6. 加入切好的奶酪块，搅拌至奶酪完全融化均匀。
7. 煮沸后撒上香葱末，即可享用。

小贴士：
- 可依个人口味增加或减少辣椒粉的用量。
- 奶酪的种类可根据个人喜好选择，如切达奶酪、乳酪等。
- 可根据自己的口味加入其他蔬菜或调味料，如蘑菇、胡萝卜、料酒等。