炖肚条汤的做法大全集

以下是炖肚条汤的做法大全集：

1. 基本炖肚条汤
材料:
- 猪肚条
- 姜片
- 料酒
- 盐
- 温水

做法:
1. 将猪肚条洗净，切成小块。用开水烫熟猪肚条，并用清水冲洗，去除腥味。
2. 将猪肚条放入炖盅中，加入足够量的温水，加入少许姜片和料酒。
3. 盖上盖子，将炖盅放入蒸锅中，用大火蒸2小时。
4. 撒上适量盐调味即可。

2. 豆腐炖肚条汤
材料:
- 猪肚条
- 豆腐
- 姜片
- 料酒
- 鸡精
- 盐
- 温水

做法:
1. 将猪肚条洗净，切成小块。用开水烫熟猪肚条，并用清水冲洗，去除腥味。
2. 将切成小块的豆腐放入炖盅中，加入足够量的温水。
3. 将猪肚条放入炖盅中，加入少许姜片、料酒和盐。
4. 盖上盖子，将炖盅放入蒸锅中，用大火蒸2小时。
5. 最后撒上适量鸡精调味即可。

3. 鸡蛋炖肚条汤
材料:
- 猪肚条
- 鸡蛋
- 姜片
- 料酒
- 盐
- 温水

做法:
1. 将猪肚条洗净，切成小块。用开水烫熟猪肚条，并用清水冲洗，去除腥味。
2. 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
3. 将猪肚条放入炖盅中，加入足够量的温水。
4. 加入适量姜片和料酒，放入蒸锅中，用大火蒸30分钟。
5. 打入鸡蛋，用小火蒸5分钟。
6. 最后撒上适量盐调味即可。

无论选择哪种做法，炖肚条汤都需要花费一定的时间来蒸煮。好好品尝这个美味的汤品吧！