孕妇丝瓜汤的做法

孕妇丝瓜汤的做法有以下步骤：

材料：
- 丝瓜：1根
- 鸡蛋：1个
- 姜片：几片
- 香菜：适量
- 盐：适量

步骤：
1. 将丝瓜削皮并去籽，然后切成薄片或丝。
2. 将鸡蛋打入碗中，打散备用。
3. 烧开一锅水，加入姜片，煮沸后将姜片捞出。
4. 将丝瓜放入开水中煮熟，至丝瓜变透明。
5. 把打散的鸡蛋以慢慢的速度倒入丝瓜汤中，同时用筷子搅拌。
6. 继续煮1-2分钟，直到鸡蛋熟透。
7. 加入适量的盐进行调味。
8. 装盘，撒上适量的香菜点缀即可。

温馨提示：
- 如果喜欢口感更加细腻的汤，可以用搅拌机将丝瓜打成浆汁后再煮。
- 可根据个人口味调整盐的使用量。
- 可根据自己的喜好加入其他蔬菜或调料增加口感和营养。