盐水煮花生的做法

盐水煮花生的做法如下：

材料：
- 花生 500 克
- 水 适量
- 盐 适量

步骤：
1. 先将花生浸泡在清水中，泡约 2-3 小时，目的是让花生充分吸水，煮起来更加容易熟透。
2. 将泡好的花生沥干水分，放入炖盅或者大锅中。
3. 加入足够的水，使水量超过花生面层约 2 厘米，然后加入适量盐。
4. 放入炖盅上蒸锅中，加盖后大火加热，煮沸后转小火慢慢煮熟，大约需要煮 1-2 小时。如果是大锅煮的话，大约需要煮 30-40 分钟。
5. 煮花生的时间根据个人口感而定，喜欢更硬一点的可以煮短一些，喜欢更松软的可以煮久一些。
6. 煮熟后，用漏网将花生捞出，沥干水分。
7. 可以在食用前将煮好的盐水花生晾凉或者直接食用，根据个人喜好添加适量的盐调味。

温馨提示：煮花生时不要加入过多的盐，可以尝试先用少量的盐煮熟，然后口味不够可以再逐渐加盐调整。还可以根据个人口感添加其他调味料，比如五香粉、辣椒粉等。