十全大补汤做法及功效 十全大补汤做法及功效介绍

1、配方：党参10克、炙黄芪10克、炒白术10克、酒白勺10克、茯苓10克、肉桂3克、当归15克、熟地15克、炒川芎6克、炙甘草6克、羊脊骨500克、生姜30克、葱、黄酒、花椒、食盐、各适量。

2、将药材放入纱布，聚拢纱布边缘用线绳挤紧。过水冲洗待用。

3、羊脊骨清洗干净。锅中倒入清水，水开后，将羊脊骨放入水中汆烫，捞出备用。

4、砂锅中注入清水，大火烧开，依次放入羊脊骨、葱、姜、花椒和中药包，再倒入一汤匙黄酒和少许盐。盖上盖子文火煲2个小时。

5、服用时，将汤盛入碗中，可再加少许盐调味。

6、备注：早晚各食一碗，每天2次，全部服完后，隔5天再服。

7、【功效】：双补气血。适用于气血亏虚，肝肾不足，面色萎黄，精神倦怠，肢软心悸，腰膝乏力等症。

8、【服食禁忌】：风寒感冒者禁服。女子例假期间最好不服补品。