1、准备好所有的食材:大蒜;姜汁醋;盐;白糖。
2、大蒜剥去表皮,把底下的蒜蒂用刀削去。
3、处理过的蒜头用清水浸泡半天。
4、锅中加入姜汁醋。
5、加入盐。
6、再加入白糖。
7、中小火慢慢搅拌。
8、直到糖全部融化关火冷凉备用。
9、浸泡洗净的大蒜头沥干水分。
10、可用厨房擦拭纸把大蒜擦干净。
11、所有蒜头放入保鲜盒中。
12、再把冷凉的糖醋汁浇入。
13、密封好放在背光阴凉的地方腌制20天即可食用。
方法/步骤
1准备好所有的食材:大蒜;姜汁醋;盐;白糖。
2大蒜剥去表皮,把底下的蒜蒂用刀削去。
3处理过的蒜头用清水浸泡半天。
4锅中加入姜汁醋。
5加入盐。
6再加入白糖。
7中小火慢慢搅拌。
8直到糖全部融化关火冷凉备用。
9浸泡洗净的大蒜头沥干水分。
10可用厨房擦拭纸把大蒜擦干净。
11所有蒜头放入保鲜盒中。
12再把冷凉的糖醋汁浇入。
13密封好放在背光阴凉的地方腌制20天即可食用。