在辛辛苦苦的控制体重的减肥期间，一不小心吃了两顿撑的，会不会有发胖的风险？我们可以通过哪些有效的措施来及时的进行补救呢？这些减肥期间的饮食技巧一定要掌握了。
辛辛苦苦的控制饮食减肥好多天，偶尔吃了两顿撑的，令人追悔莫及、难以释怀。不禁非常担心这样做会不会影响到整个的减肥计划的顺利施行。那么，一时控制不住自己大吃特吃之后，会立马发胖吗？我们可以通过什么样的方式来进行补救呢？
第一点，减肥期偶尔吃一两顿撑的会不会令人发胖？
这个问题的回答要根据这两餐摄入的能量总和来确定。如果说，摄入的主要是油脂含量特别高的一些食材，比如说炸鸡，黄油以及奶油蛋糕等等，那么一次性摄入的能量总和就会非常之大了。之后我们可能会需要更多的运动以及饮食调节来这些补充进体内的能量慢慢消耗殆尽。
而如果是本身脂肪含量比较低的一些食材，比如说番薯，以及新鲜的水果沙拉等等。即使吃撑了，可能一次性摄入的总能量也不会太高，这种问题我们也不需要太过于担心。
第二点，暴饮暴食之后应该如何补救呢？
1、千万不能盲目节食。
许多正在减肥的朋友们在大吃大喝之后，立马想到了一个补救方法就是节食了。认为就算我今天大吃了两顿，只要明天什么都不吃，就能起到功过相抵的作用。
这样的想法完全是错误的。暴饮暴食之后立马什么都不吃，首首当其冲的会伤害到我们比较脆弱的肠胃。一旦落下病根儿，可能会让你终身后悔莫及。其次，即便我们在结识之后可能会发现体重确实有减弱了，但其实消耗掉的大部分是身体内部的水分。长期这样做的话容易降低自己的代谢速度，对健康无利有害。
2、大餐过后，同样能够靠“吃”来适当补救。
（1）多吃蔬菜。
如果吃了不少的油腻的食物，就可以通过加大果蔬的摄入量来增强排毒排油的效果。因为新鲜的蔬菜里面往往包含了丰富的膳食纤维类成分，它们是有助于促进我们的肠胃蠕动，解除油腻症状的。比如说芹菜，洋葱以及苦瓜等等都是可以高效帮助我们解油腻的食物。
（2）多喝水。
多喝水的话可以帮助我们增强体内的基础代谢的速度，从而使得生化反应的过程更加流畅。那么对于脂肪的燃烧会起到一定的帮助作用。
（3）喝绿茶。
绿茶是一种能够有效的排毒，帮助我们“清洗”自己肠胃的饮品。在减肥的期间，如果你控制不住自己，吃了两顿特别撑的，就可以通过喝绿茶的方式，来促进肠胃当中食物的消化分解速度。同时绿茶还能够有效的提高抗氧化的能力，防止过多的糖分物质使得细胞老化。
第三点，偶尔的“大吃特吃”也需要考虑到各个细节。
1、选择对的食物。
食材以及烹饪的方法在一定程度上决定了这一餐我们摄入的食物热量。中邮重油盐以及糖分的食物都会使得热量飙升，致使发胖。所以，即使是偶然的大量进补也要挑选一些，不油腻清淡的食材。
2、按对的顺序吃。
按照正确的方法来进食也是可以帮助我们减肥的。比如说，先喝汤，再吃菜，接下来吃肉，接着是主食。这样的顺序，可以有效让那些热量相对比较低容易产生饱腹感的食物首先在肠胃里占据一定的空间。
3、细嚼慢咽。
吃饭的速度太快也是导致发胖的原因之一。在平常生活当中，对于食物多咀嚼可以有效的促进牙齿的健康，还能够有效防止发胖。
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