卵磷脂是一种营养素，适度的食用对人体健康是有很大好处的，它和蛋白质有同样重要的地位。但是如果进补不当的话，对健康也会造成较大的危害，需要多加注意。
卵磷脂是一种营养素，与维生素和蛋白质并列，通常人们所说的卵磷脂多数指的就是大豆卵磷脂，它是由大豆油制成的。大豆卵磷脂的功效是毋庸置疑的，但是如果食用不当，它也是会有一定的副作用。那么卵磷脂的副作用是什么?一起来了解。
卵磷脂的副作用，多是由于过多的食用所导致的。食用量如果超出人体所需要的量，会使得人体的免疫系统受到影响。常见的副作用如下：
1.恶心，呕吐。虽然卵磷脂的养生很显著，但食用过多，会对消化系统造成危害，如此就得不偿失了。
2.容易导致肥胖。卵磷脂的营养很丰富，如果进食超过人体需要，剩余的营养会转化为脂肪堆积在体内，使得体重增加。
由此可见，适度的食用卵磷脂，是非常有必要的。同时卵磷脂作为一种营养素，其功效也是有很多的，比如以下两点：
清理血管。适当补充卵磷脂，可以很好的清除血管内的杂质。卵磷脂能够分解油脂，将血管壁上面的胆固醇转为微小的粒子，让其能够更好的参与人体代谢。
延缓衰老。这一点是让很多的女性朋友非常喜爱的，卵磷脂之所以有这一功效，是因为细胞膜主要就是由卵磷脂构成的。而细胞的代谢就是由细胞膜控制的，若是细胞膜健康，则会使得细胞活性增强，使其年轻化。
虽然卵磷脂能帮助维持人体的年轻态，但是也不建议过多的补充，正所谓过犹不及，女性朋友要注意这一点。可以根据自己身体需要，每天补充一定量的卵磷脂，这样才能更好的发挥卵磷脂的功效。
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